Coopérative au service des producteurs et des transformateurs

Production céréalière

Responsables du secteur et suppléant

Max Knecht

024 494 37 66
079 652 29 68

lesbans@bluewin.ch

Claude-Alain Gebhard

021/801 33 06
079/312 82 67

gebhardswissfarming@
bluewin.ch

Du blé au pain

Grandes cultures

PROGANA est la filière des céréales bio de Suisse romande. PROGANA représente les intérêts des producteurs membres, gère l'offre et la demande de manière à promouvoir le développement tout en maintenant l'équilibre et en sauvegardant le revenu paysan.

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En effet, la PARTICULARITE du marché suisse des céréales bio est d'être fortement dominé par les importations tellement la demande excède les capacités actuelles de production du pays.

La démarche de filière privilégiée par PROGANA permet alors de rester en étroite relation avec tous les partenaires pour développer la production des céréales biologiques suisses sans subir trop durement les pressions de la mondialisation.

Mot d'ordre : développer en priorité les productions sous contrat !

Axes de travail et projets en cours

  • Blé panifiable : PROGANA mise sur la qualité et l'authenticité !
  • SATIVA : des variétés aux pains, un projet novateur.
  • Oléo-potéagineux : colza, soja et tournesol.
  • Développement cultures de soja en Suisse.